제주도 썸네일형 리스트형 제주_맛집_감초식당_이 곳만의 육수로 맛을 낸 절묘한 순대국밥 그리고 푸짐한 모듬순대 이번에 소개할 맛집은, 구수하고 절친한 음식인 순대국밥!! 감초식당이라는 곳입니다. 사실, 개인적으로 순대국밥을 많이 좋아해서, 갈 기회가 있을 때에는 꺼리지 않고 먹는 메뉴여서 이 곳 저 곳 돌아다니면서 먹어봤지만 여기의 순대국밥에는 정말 깜짝 놀랐습니다. 지금까지는 서울 수유시장에서 파는 시장표 순대국밥이 제일 맛있다고 생각했지만, 여긴 차원이 다르더라구요. 사진 : 모듬순대 씨 코스, 순대국밥, 소주(한라산/순한맛) 먹는데 바뻐서 주 메뉴인 순대국밥 사진은 빼먹었지만... 무엇보다도 육수의 맛이 차원이 달랐죠. 일반적으로 사골로 육수를 우려낸 후 거기에 순대와 야채를 넣어 대접하는 전통 국밥형태의 음식이지만, 여기의 육수는 무언가 특별한게 있었죠. 제주도라서 그런지 콩나물도 들어가고. 돈사돈에서 .. 더보기 제주_맛집_돈사돈_안먹어봤으면 말을 하지마~ 지난달말 제주도에 놀러갔습니다. 비수기인데다가 휴가 잡는 타이밍도 잘 맞아서 갑작스레 날아갔지요. 3박 4일간 지내면서, 많은 경험 하려고 여기저기 돌아다녔죠~ 그 중 오늘 여러분들께 소개하고 싶은 가게는 '돈사돈' 연탄 구이 돼지고기!! 라면 여기서! 아시는 분들도 많으실거에요, 점포안에는 1박 2일팀의 멤버부터 정말 많은 유명인사들의 사인이 가득했죠. 생고기를 취급하고 있구요 주변 고기집들에 비해서 저렴하구요. 연탄불을 떼워 생고기를 얹고 그 위에 굵은 소금을 살짝 뿌려 구우면... 지글지글~ 너무나 맛 좋고 담백한 고기가!!! 그리고 위에 보이는 젓갈 소스는 담백한 고기에 딱입니다~ 목살과 오겹살 모듬으로 나오더라구요~ 그 날, 2인분 고기와 김치찌개를 주문했구요. 김치찌개도 얼큰하면서도 고기도 들.. 더보기 이전 1 다음
